Современная Аюрведа

В гармонии с собой

Казалось бы большинство принципов на которых основывается учение Аюрведа, давно устарели и не обладают той эффективностью и авторитетом, которые неизменно оказывала на сотни поколений в течении многих тысячелетий. Но это огромное заблуждение.

Современный человек все чаще задумывается о необходимости вести здоровый образ жизни, мы готовы жертвовать для этого своим временем, деньгами и нередко самим здоровьем, доверяясь сомнительным способам, которые навязываются нам современными методами рекламы. Мало кто задумывается о том, что такая древняя наука как Аюрведа, способна и по сей день отвечать всем нашим потребностям в поддержании здоровья, красоты и внутренней гармонии. С помощью различных средств, которые невероятно эффективны в своей совокупности, это древнее учение поможет вам добиться желаемого результата, приблизиться к природе и совершенству, изменить себя и свой внутренний мир к лучшему.

Комплекс средств и методов основанных на знании Аюрведы охватывает такие аспекты, как: аюрведический массаж, аюрведическая система питания, метидация, музыкальная терапия, занятия йогой, философия аюрведы, фитотерапия, аюрведическая астрология. Ее аспекты стремительно врываются в жизнь современного человека, принося ему заветные здоровье, расслабление и успокоение. Открыв для себя мир Аюрведы, каждый сможет по достоинству оценить его уникальность и пользу.

Аюрведическая система питания

Аюрведа основана на концепции древнейшей философии, и забывать этого не следует. Если же вам дорого свое мировоззрение, но надоел фаст-фуд, да и диетолог советует перейти на вегетарианство – смело пользуйтесь системой питания, основанной на Аюрведе.

Первое и главное в кулинарии аюрведы – все диеты строго индивидуальны. Диета составляется с учетом времени суток и сезона. Но сначала необходимо выяснить, какие доши преобладают в вашем теле.

Аюрведа говорит, что здоровье человека напрямую зависит от дисбаланса его дош, от вида пищеварения, а также от количества принимаемой пищи. У каждого человека есть своя норма качества и объема пищи, которую его организм может полностью переработать. Например, люди типа Капха имеют слабое пищеварение, поэтому следствием частого и обильно чревоугодия является избыточный вес Капхи. Людям этого типа вполне достаточно двухразового питания – только завтрак и обед, ужин лучше пропустить. Питта-доша, наоборот, обладает сильным пищеварением, что позволяет людям этого типа поглощать большое количество любой, даже очень тяжелой пищи. Пищеварительный огонь Питты настолько силен, что все перерабатывается быстро и полностью без образования токсинов. Вата-доша имеет нестабильное пищеварение, поэтому требует повышенного внимания к своему организму и к процессам, происходящим в нем. Правила Аюрведы рекомендуют придерживаться того питания, которое уравновешивает преобладающую дошу. Например, представители Вата-доши должны следовать питанию, успокаивающему Вату. Это относится также и к людям типа Вата-Питта, хотя при необходимости они могут пользоваться питанием для Питты, например, в жаркую погоду или при ее обострении. При сомнении, какую из двух дош необходимо успокаивать, попытайтесь инстинктивно понять, какая пища делает вас здоровым и уравновешенным. Редчайшим представителям типа трех дош можно следовать любым вариантам аюрведического питания, только с учетом состояния здоровья, сезона года и опираясь на инстинкт.

Все Доша-типы должны также ориентироваться на климат и время года. Например, Капха любит горячую пищу, а Питта - холодную. Но в летнюю жару, даже самой холодной Капхе лучше пропустить горячие блюда и съесть что-то холодное. Ну а зимой, даже самой разгоряченной Питте не стоит ходить в футболке, а следует теплее одеться. Имейте ввиду, что накоплению шлаков и токсинов (амы) способствует беспорядочный образ жизни, который зачастую сбивает заведенный порядок переработки пищи. Ментальные, эмоциональные и физические стрессы также ведут к неправильному пищеварению.

Вот 10 принципов питания по Аюрведе, которых стоит придерживаться, если вы хотите поддерживать гармонию и баланс организма в течение всей жизни:

1. Готовьте сами

Одна из «диетических» заповедей Аюрведы гласит: ешьте свежую, только что приготовленную пищу. Ни в коем случае не подвергайте ее повторной термической обработке. Очень важен и процесс приготовления пищи. Приступать к резке овощей и варке супа можно только в хорошем расположении духа, думая о приятных вещах. Это делает пищу вкуснее и полезнее не только для вас, но и для людей, которых вы любите. Так что если вы обижены и злы, к готовке лучше и не приступать.

2. Питайтесь «живой» пищей

Чтобы быть жизнеспособным, наше тело нуждается в живой пище. Это свежие натуральные фрукты, овощи и цельные зерна. Они содержат необходимые для правильного пищеварения и усвоения пищи энзимы, а также питательные вещества для нормального клеточного строительства. В поговорке «Вы – это то, что вы едите» заключена глубокая истина. Готовьте из свежих продуктов. Замороженные и консервированные – «безжизненны». И ешьте как можно больше пищи в сыром виде (овощи, фрукты, зерна), поскольку при любой обработке продукты теряют значительную часть живительной энергии и аромата.

3. Ешьте, когда голодны

Для Аюрведы традиционные завтрак, обед и ужин – не авторитет. Она рекомендует принимать пищу тогда, когда вы испытываете голод. Организм лучше знает, когда следует кушать. Тем не менее это правило не распространяется на случаи, связанные с нарушением аппетита: «Ешьте, когда вам подсказывает организм» отнюдь не означает «переедайте». Единственное временнóе ограничение касается завтрака – первый раз рекомендуется есть до 8 часов утра.

4. Придерживайтесь принципов сочетаемости продуктов

В Древней Индии хорошо знали, что сочетание продуктов в пределах одного приема пищи заметно влияет на то, насколько хорошо или плохо переваривается пища. Согласно Аюрведе, нужно употреблять фрукты, крахмал, белки и жиры отдельно, в разное время дня.

Вот несколько примеров:

• употребляйте молоко или йогурт отдельно от кислых фруктов или цитрусовых;
• употребляйте фрукты отдельно от картофеля и других крахмалистых продуктов (фруктоза переваривается достаточно быстро, а крахмал – нет);
• ешьте дыню отдельно от зерен и молока (дыни вообще нежелательно сочетать с какой бы то ни было пищей).

5. Отдыхайте от еды

Согласно Аюрведе, раз в неделю следует «отдыхать» от тяжелой пищи. По свидетельству тех, кто практикует однодневное голодание, привыкнуть к ограничениям непросто, но со временем появляется чувство легкости и «парения», и начинаешь понимать всю прелесть этого принципа.

6. Включайте в рацион все шесть вкусов

Сбалансированная диета должна включать все шесть вкусов (сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий и горький) в каждый прием пищи. Однако нет необходимости перегружать одно блюдо: немного трав или острых приправ придадут недостающий оттенок вкуса. Также не рекомендуется придерживаться одного и того же набора вкусов день за днем. Позвольте своему телу наслаждаться всей палитрой вкусов, и оно будет вам благодарно.

7. Не игнорируйте пряности

Специй в индийской кухне предостаточно, а полезны они не только для вкусовых качеств блюда, но и для организма, ведь в натуральных приправах очень много ценных веществ. Однако перебарщивать не стоит – можно легко испортить блюдо.

8. Доверяйте интуиции

Хотя аюрведические тексты содержат подробные перечни продуктов, соответствующих тем или иным свойствам и вкусам, помните: это знание изначально присутствует в вас. Если вы в равновесии, если живете в созвучии с природой, вам будет хотеться именно той пищи, в которой больше всего нуждается ваш организм в данный момент. Если же вас влечет к пище, после которой возникает физический или эмоциональный дискомфорт, это означает, что равновесие нарушено. Простейший способ вернуть его – начать вновь использовать все шесть вкусов, уходя от своих однобоких пристрастий. Со временем вы заметите, что полезное нравится вам ничуть не меньше, а значит, баланс восстановлен. При этом не нужно жертвовать своими любимыми блюдами, ведь каждая частичка пищи, которую вы съедаете, изменяет ваше психическое состояние. Вас естественным образом привлекают те продукты и блюда, которые создают желательное для вас состояние психики. Когда возникает сомнение в выборе, просто вспомните, какую пищу вы предпочитаете, когда чувствуете себя хорошо.

9. Ешьте в хорошем расположении духа

«Когда я ем, я глух и нем», – издавна говорят на Руси. И говорят абсолютно правильно, ведь спокойный равномерный прием пищи гарантирует ее нормальное усвоение и хорошее расположение духа на весь день. Потребляемая пища впитывает энергию наших мыслей, поэтому за столом думайте только о хорошем, а если не можете остановить поток негативных мыслей и эмоций – откажитесь на некоторое время от еды: сейчас она вам не пойдет на благо.

10. Не спешите

Это очень простое, но важное правило приема пищи. Есть медленно даже важнее, чем обращать внимание на то, что именно вы едите. Благоприятная пища, не разжеванная должным образом, не приносит пользы. А если вы не извлекаете из потребляемых продуктов все питательные вещества, вы отравляете свое тело. Если же в силу внешних обстоятельств приходится есть не очень питательные продукты, но вы едите их медленно, а ваша пищеварительная система в хорошем состоянии, тело все равно извлечет пользу из пищи и выведет все токсины. Так, по Аюрведе, работает система самонастраивания организма.

Фитотерапия и Аюрведа

Фитотерапия - это лечение при помощи лекарственных трав, при котором прием внутрь настоев различных трав и растений оказывает положительное действие на работу организма в целом, способствует очищению крови и внутренних органов от шлаков и токсинов, повышаются его защитные функции. При этом лечение травами не оказывает побочного влияния на организм, как это нередко случается при терапии химическими препаратами.

Фитотерапия является одной из наиболее древних наук, которая зародилась почти 6 тысяч лет назад. За века человечество получило огромный опыт в искусстве лечения травами.

Действие фитопрепаратов определяется содержащимися в разных частях растения активными веществами: алкалоидами, гликозидами, дубильными веществами, эфирными маслами. Фитотерапия характеризуется рядом плюсов перед иными способами лечения.

Используя методики традиционной аюрведической фитомедицины, многие желают оградить себя при лечении, от многих побочных действий антибиотиков и иных химических лекарств. Растительные препараты имеют более мягкое действие на организм и не ведут к возникновению привыкания, а так же аллергии.

Кроме того, лекарственные растения не только не подавляют защитные силы организма, а наоборот, активны в отношении ряда штаммов микроорганизмов, уже имеющих устойчивость против антибиотиков, и могут укрепить иммунитет человека.

Преимущества фитотерапии перед другими методами оздоровления организма:

• экологическая безопасность растений обуславливает возможность длительного и безопасного применения;
• поливалентность (разносторонняя направленность действия) растений, возможность одновременного лечения растениями основного и сопутствующего заболевания;
• лекарственные растения наиболее эффективны при функциональных расстройствах организма, легких формах заболеваний, для повышения лечебного эффекта специфической терапии, в ходе поддерживающего лечения;
• общий оздоравливающий эффект большинства лекарственных растений, действующих комплексно и стимулирующих защитные силы организма, повышающих иммунитет.

Воздействие на биоэнергетику

В действии растительных препаратов заложен еще один важный момент, кардинально отличающий их от лекарств. Экстракты растений обладают здоровым биоэнергетическим потенциалом и восстанавливают биоэнергетику больной клетки. Этот факт доказан учеными, но по-прежнему отрицается многими врачами. Существует квантовая теория информационного воздействия растительных экстрактов на организм человека, хорошо объясняющая многие "чудесные исцеления". Практика показывает, что эффективное лечение без воздействия на биоэнергетику человека невозможно.

Аюрведические травы – основная форма лекарственных растений.

Это особая смесь аюрведических трав - в форме порошка. Порошки готовятся вручную из всех частей лекарственных растений (предварительно высушиваются и размалываются в мельнице или в кофемолке) и хранятся плотно закрытые в специальных деревянных баночках, в прохладном месте, куда не попадает солнечный свет. При правильном хранении – сохраняют свои лечебные качества долгое время. Смесь целебных трав улучшает здоровье, способствует омоложению организма, устраняет дисбалансы в индивидуальном типе конституции человека.

Индийские лекари использовали при лечении самые различные травы. Все травы делятся на «горячие» и «холодные» в зависимости от преобладания в них энергии огня или воды. Горячие травы при их применении могут вызывать жажду, головокружение, чувство жжения. Они согревают организм, выводят шлаки, губительно действуют на бактерии. Холодные травы, напротив, охлаждают организм. Они придают упругость тканям и органам, уменьшают воспаление, освежают.

Все лечебные травы делятся на несколько групп.

1. Лекарственные травы, усиливающие обмен веществ. К ним относятся в первую очередь подорожник и щавель, а также одуванчик, алоэ, индиго и многие другие. Они относятся к холодным травам. Такие травы снижают энергию Пита и Капха, и повышают Вата. Основное их действие — противовоспалительное и антибактериальное. Они также ускоряют заживление ран и ожогов.
2. Ветрогонные лекарственные растения. Они помогают организму избавиться от лишней воды и газов, облегчают работу желудка и кишечника. Их используют при запорах и других проблемах с кишечником. Очень хорошо они помогают при запорах, вызванных стрессами и нервными перегрузками. К ветрогонным относятся почти все специи. Действие их основано на нормализации энергии Вата.
3. Потогонные лекарственные травы. Они тоже могут быть горячими и холодными. К горячим относятся полынь, можжевельник, корица, базилик, эвкалипт, гвоздика. Они снижают Капха и Вата. Холодные: мята, кориандр и тысячелистник — повышают Вата, снижая Пита и Капха. Потогонные растения хорошо влияют на кровь, снижают температуру тела. Поэтому их полезно применять при простудных заболеваниях.
4. Мочегонные лекарственные травы. Эти травы снижают Капха и Пита, но немного повышают Вата. Из них к холодным относятся кукурузные рыльца, мята, ячмень, подорожник, одуванчик и кориандр, а к горячим — петрушка, чеснок, корица, горчица. Все они усиливают функцию почек и способствуют выведению воды. Можно применять их при незначительном повышении артериального давления. Не стоит их использовать, если ваш организм ослаблен или обезвожен.
5. Лекарственные растения для улучшения работы внутренних органов. К ним можно отнести чеснок, горчицу, хрен, корицу, гвоздику. Они повышают активность внутренних органов, стимулируют повышение иммунитета и убивают вредные бактерии. При их использовании можно повысить энергию Пита и уменьшить Вата и Капха.

Аюрведа не предлагает точных дозировок таких смесей. Вам придется самостоятельно подбирать дозу, проконсультировавшись с врачом. Начните с минимума и, если эффекта не будет, постепенно увеличивайте ее, но не более чем в 3 раза.

Аюрведа является родоначальницей всей земной медицины, в основном все лекарственные формы сохранились с ведических времен. Единственное отличие, это то, что в Аюрведе лекарственные формы часто называются древними санскритскими названиями.

Вот некоторые из них:

• Свараса (соки). Широко применяются соки овощей (белая тыква, морковь), фруктов (амала, гранат, лимон), сок алоэ вера и другие.
• Чурна (порошки).
• Пханта (инфузии) — это горячие травяные чаи и отвары. Самая мягкая аюрведическая лекарственная форма.
• Сита кашая (холодные инфузии) — лекарственное средство заливается холодной родниковой водой и оставляется на ночь. На следующее утро настой фильтруется и принимается в необходимой дозе. Так принимаются многие чурны (Трифала чурна).
• Праша, Кханда или Авалеха Лехьам Пака (медицинские варенья и джемы) Многие рассаяны имеют эту форму (Чаванпраш, Брахма рассаяна). Препараты могут долго храниться в любых условиях.
• Таила (масла) — мономасла и смеси. Применяются для массажа.
• Гхрита (препараты, приготовленные из смеси лекарственного средства с маслом Ги), например, Трифала гхрита.
• Бати (таблетки и драже).
• Басма (прокаленные препараты) — из растений, металлов и минералов.

В домашних условиях наиболее доступны чай и отвар. Чай из лекарственных трав готовится точно так же, как и обычный чай. 1-2 столовых ложки лекарственной травы заливается 1 стаканом кипятка и настаивается 5-15 минут. Лучше это сделать в фарфоровом чайнике. Средство сразу же готово к приему. Многие травы можно доливать кипятком повторно. Другое название этой лекарственной формы – настой.

В Аюрведе нет настоек в современном понимании этого слова, есть аюрведические лекарственные вина – асавы и аришты.

Польза Йоги

Практика йоги существует века, и прошла испытание временем. Она оптимальна для человеческого организма. Йогические практики позволяют телу сохранить гибкость и хорошую форму, и поддерживать его функции в активном состоянии. В вопросах профилактики болезней и продления жизни йогические практики являются несравненными по своим результатам с другими системами. Йога – это лучшее из того, что создал человеческий гений.

Упражнения йоги создают гармонию и равновесие во всех функциональных системах организма посредством соответствующих практик и укрепляют каждую часть тела. Они также позволяют развить полный контроль над физическими функциями и умственной деятельностью так, что вы сможете сохранить хорошее здоровье на протяжении всей жизни. Даже люди преклонного возраста могут приостановить процесс старения, т.к. замедляется распад тканей, и нивелируются все разрушительные действия возраста. Слабое зрение, седые волосы, потеря зубов, дряблые мышцы, морщинистая кожа, сутулость, снижение подвижности суставов и др. негативные признаки старения устраняются.

Если непреклонно выполнять практику иоги с должной концентрацией и пониманием, то результат проявится уже через несколько недель. Регулярная практика укрепит вашу нервную, лимфатическую системы, мускулатуру и поможет сохранить их в хорошем состоянии. Мышцы грудной клетки укрепляются и дыхательные пути очищаются. Циркуляция крови улучшается, и её приток может быть направлен к любому органу или железе без лишнего напряжения сердца. Пища будет усваиваться лучше, и её отходы будут выводиться из организма быстрее. Внутренние органы и эндокринные железы будут работать в оптимальном режиме. Позвоночник изменит свою форму и станет более гибким. Репродуктивная функция улучшит свою работу. Тело становится лёгким и гибким, с более совершенной нейро-мускульной координацией и с более эффективными метаболическими процессами. С повышением гибкости тела и сознания, чувства также изменяются в позитивную сторону.

Влияние Йоги на Здоровье Человека

• тело, в результате практики йоги, приобретает пропорциональные размеры, и возникает естественная гармония и функциональный баланс между различными органами, что приводит к улучшению здоровья и самочувствия;
• все части тела включены в практику с минимальным усилием, без перенапряжения, усталости, чрезмерного нагревания и пота;
• йогические упражнения укрепляют слабые части тела без одышки и учащённого дыхания, которые сопровождают спортивные занятия. Они особенно эффективны в укреплении мышц живота;
• закрепощённые мышцы восстанавливают свою эластичность. Подвижность суставов также увеличивается и восстанавливается даже в преклонном возрасте;
• непроизвольные мышцы развиваются и управляются с помощью концентрированного давления на них;
• улучшается деятельность сердца и всей сердечно-сосудистой системы в целом;
• можно достичь сознательного контроля над большинством автономных функций организма, что невозможно сделать с помощью других физических упражнений;
• незначительные структурные и функциональные нарушения могут быть исправлены, и гармоничное развитие всего тела достигается с помощью практики асан. Слабые мышцы живота, кривая спина, выпирающие дряблые бёдра, согнутые плечи, впалая грудь могут быть исправлены, и их форма может быть восстановлена. Позвоночник становится прямым и гибким. Все части тела приобретают симметричное положение, что ведёт к улучшению осанки;
• йога помогает избавиться от тучности, удаляя избыточный жир, и распределяя оставшийся по всему телу в правильной пропорции. Потеря веса происходит посредством выполнение практики поз;
• асаны помогают регулировать вес. Если ваш вес ниже нормы, то он увеличится, если выше – уменьшится;
• формируется правильное дыхание;
• кровяное давление нормализуется, и большее количество крови поступает к большему количеству тканей;
• улучшается сон;
• цвет глаз становится более ярким, а голос глубоким. Талия становится стройной;
• выведения непереваренных остатков пищи будут более регулярными, и накопленные в теле токсины будут выводиться легко без дополнительных лекарств;
• можно избавиться от употребления транквилизаторов и стимуляторов с отрицательными побочными эффектами;
• воздействуя на причину недомогания, можно избежать множества психосоматических расстройств без вмешательства докторов и лекарств;
• высокий уровень выносливости и сопротивления болезням развивается благодаря правильному функционированию и высокой эффективности внутренних органов, и формированию внутреннего телесного механизма самонастройки;
• даже после продолжительной болезни практики йоги ускоряют процесс восстановления, т.к. они восстанавливают и сохраняют энергию и увеличивают жизнеспособность;
• значительно повышается способность переносить жару и холод, преодолевать боль и стрессовые нагрузки;
• йога учит искусству расслабления. Усталость, как мышечная, так и психическая, устраняется. Возникает расслабление и повышается адаптивность;
• все напряжения: физические, умственные, эмоциональные постепенно устраняются, тело, ум и эмоции функционируют гармонично до самого преклонного возраста.

Практика Йоги и Духовные Достижения

Благодаря йогическим практикам, вы можете добиться таких преимуществ, как более высокий уровень осознания, ментальное спокойствие, безмятежную ясность. Продолжительная практика позволяет добиться большего контроля над эмоциями, т.к. ум постепенно освобождается от влияния чувств. Практика йоги помогает обуздать беспорядочные мысли и увеличить силу концентрации. Йога, как практическая дисциплина, даёт возможность обратить внимание внутрь себя, и, как результат, формируется интеграция личности, и пробуждается новое сознание. Когда сознание обращено вовнутрь и успокоено, чувства под контролем, животные страсти сдерживаются, сильное желание удовлетворить их исчезает, соблазны внешнего мира перестают привлекать, тогда возникает состояние внутреннего спокойствия. Иллюзии исчезают, и все ваши мысли, слова и дела становятся значимыми и осмысленными.